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Nacht der Gastronomie am 28. Januar 2013

„Nacht der Gastronomie“

am 28.01.2013 auf der KRISTALLKÖNIGIN und KRISTALLPRINZESSIN

Begrüßung mit Sekt & Fingerfood

Menü

2erlei vom Hummer

(Hummermousse und fruchtig-scharfer Hummersalat mit Gemüse-und Mangowürfeln)

und eine gebackene Auster an winterlichen Blattsalaten

Baguette

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Winterwurzelsüppchen

mit karamelisierten Thymian-Maronen und online casino Rote Bete Stroh

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Kalbsmedaillon mit Kräuter-Pfeffer-Kruste

und Scheibe vom rosa gebratenen Rinderfilet mit Rosmaringlace

feine Bandnudeln in Rahm

Kleines winterliches Gemüse

Vegetarischer Hauptgang auf Anfrage

Wirsing-Karotten-Roulade mit Walnuss-Feta-Füllung

auf Tomatensoße

sautierte Kartoffeln und kleines winterliches Gemüse

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Flying Dessert

Käsekuchen im Glas

Würfel von der Sachertorte mit Schlagobers

Verschieden belegte und gefüllte Desserttarteletts und Waffelhörnchen

Kürbiskernparfait mit Kirschkompott (im Glas)

Apfel-Walnuss-Schmarrn mit Vanilleschaum

Pochierte Birne mit Gorgonzolacreme

Karten gibt es AB SOFORT bei Herrn Artmeier unter der Telefonnummer: 0941/ 79 52 49