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Der
Ratisbonaspieß - Wettbewerb auf
Oberpfalzebene
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Jugendwettbewerb um den Ratisbonaspieß
stellen Auszubildende im dritten
Ausbildungsjahr ihr Können auf freiwilliger
Basis unter Beweis. Sie treten im fairen
Wettbewerb gegeneinander an. Im Vorfeld
qualifizieren sich die 10 Besten im
theoretischen Vorentscheid, für den
praktischen "Kampf um den Spieß". Im
Wettbewerb müssen die Teilnehmer neben ihren
praktischen Fingerfertigkeiten, auch ihr
fachliches Wissen bei der Warenkunde unter
Beweis stellen.
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Die
Gewinner 2011
1.
Platz Christian Grasser (Hotel Am
See,Neutraubling)
2.
Platz Philipp Hermann ( Forsters Gasthof
Zur Post, Donaustauf)
3.
Platz Peter Grasmeier ( Regensburger
Weißbräuhaus)
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Die
Sieger des Wettbewerbes qualifizieren sich
für die Teilnahme an den Bayerischen
Meisterschaften. Die Wettbewerbsteilnehmer
in den Hotel- und Restaurantberufen kämpfen
um den "Josef-Triltsch-Pokal" Der Besten
weiblichen Köchin wird ein Wanderpokal,
gestiftet von Herrn Max Schmidt, überreicht.
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Die
Gewinner der letzten Jahre: |
| Jahr |
Name |
Betrieb |
| 2010 |
Sebastian
Reusch |
Best Western
Premier Hotel, Regensburg-Prüfening |
| 2009 |
Michael
Braun |
Hotel
Forster's Gasthof zur Post, Donaustauf |
| 2008 |
Johanna Sturm |
Hotel
Forster's
Gasthof zur Post, Donausstauf |
| 2007 |
Andreas Glöbl |
Hotel Restaurant
Held, Regensburg-Irl |
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Alle
Gewinner des Ratisbonaspießes (öffnen durch
anklicken):
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Gewinner Ratisbonaspieß 1969 - 2008
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