Tomatenterrine im Biskuitmantel, Lachs- und Forellefilet in der Kräuterhülle

Salatbouquet mit Sauerrahmdressing und Kresse

Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl und Sahnehaube

Gefüllte Poularde auf "sizilianische Art", Fenchel und Karottengemüse

Reiscreme mit Ananas auf Melbasoße

Torte von weißer und brauner Mousse

mit Vanillesoße