Der Schamel-Meerrettichpokal

Dieses Jahr zum nun schon 4.Mal veranstaltet die Firma Schamel in Zusammenarbeit mit dem Landesverband der Köche Bayern, den Schamel-Meerrettichpokal, seit 3 Jahren ist der Club der Köche Ratisbona jedes Mal mit im Boot, mit sehr gutem Erfolg. Gearbeitet wird im Team von 2 Auszubildenden (2. + 3. Lehrjahr). Es werden einige Zutaten vorgegeben, welche in einem bestimmten Thema verarbeitet werden müssen. Natürlich sollte überall Meerrettich mit drin sein. Es gibt einen theoretischen Teil der meist ein paar Tage vor dem praktischem Entscheid bearbeitet werden muss. Den Gewinnern
winken hochwertige Sachpreise.

Unser Gewinnerteam 2009

Anton Wenisch und Michael Braun

Unsere Teilnehmer die letzten Jahre: